Mitarbeiterbindung geht durch den Magen – über Transformationsprozesse in der Betriebsgastronomie mit Burkart Schmid
Update: 2023-06-28
Description
Burkart Schmid ist mit seinen 40 Jahren beim dfv Verlag ein echter Experte in Sachen Gemeinschaftsgastronomie. Im Magazin „gvpraxis“, dem führenden Fachmedium für Gemeinschaftsgastronomie, berichtet er unter anderem über aktuelle Trends wie eine sich stetig stärker ausprägende Individualisierung.
Im Gespräch mit Bernhard Kampmann erläutert er, wie sich Veränderungen in der Gesellschaft in der Gemeinschaftsgastronomie abzeichnen und prognostiziert darüber hinaus zukünftige Veränderungen Betriebsgastronomie.
- Hier geht es zur Homepage von Burkart Schmid : https://www.hotel-gastromedien.de/events/imf2022-68
- Schon unser Buch bestellt? „Nouvelle Cantine – Die Zukunft der Betriebsrestaurants“, mit persönlicher Widmung direkt hier bestellen: https://business-restaurants.de/nouvelle-cantine
- Auch schon unser LinkedIn Profil besucht? Kampmann Business Restaurants
- Rückmeldungen und Rezeptanfragen direkt per Mail an office@business-restaurants.de
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