Obstbau im Vinschgau: wer macht bei den jungen Bauern weiter?
Obstbau im Vinschgau: wer macht bei den jungen Bauern weiter?Update: 2025-08-13
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#15, VIP-Direktor Martin Pinzger über Chancen und Herausforderungen in der Vinschgauer Apfelanbau
Warum fällt es auch Obstbaubetrieben zunehmend schwerer, Nachfolger zu finden?
Welche Rolle spielen Investitionen, Betriebsgrößen und Marktprognosen?
Wie schwer drücken Klimawandel, steigende Produktionskosten und andere Herausforderungen auf den Obstbau im Vinschgau?
Und weshalb bietet der Strukturwandel aber dennoch neue Perspektiven?
Martin Pinzger, Direktor des Verbandes der Vinschgauer Produzenten für Obst und Gemüse (VIP), spricht offen über die Realität im Apfelanbau des Vinschgaus - ein Blick hinter die Kulissen einer Schlüsselbranche Südtirols.
Es moderiert Thomas Hanni, Genossenschaftskommunikation
Warum fällt es auch Obstbaubetrieben zunehmend schwerer, Nachfolger zu finden?
Welche Rolle spielen Investitionen, Betriebsgrößen und Marktprognosen?
Wie schwer drücken Klimawandel, steigende Produktionskosten und andere Herausforderungen auf den Obstbau im Vinschgau?
Und weshalb bietet der Strukturwandel aber dennoch neue Perspektiven?
Martin Pinzger, Direktor des Verbandes der Vinschgauer Produzenten für Obst und Gemüse (VIP), spricht offen über die Realität im Apfelanbau des Vinschgaus - ein Blick hinter die Kulissen einer Schlüsselbranche Südtirols.
Es moderiert Thomas Hanni, Genossenschaftskommunikation
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