Le vin qui m'a marqué le plus en 2021, en réalité il y en a 3:

L'intrépide du Domaine Einhart

Onirique de Kumpf Meyer

Solera Kaefferkopf de Binner

Onirique (Qui évoque un rêve, semble sorti d'un rêve), Un magnifique Sylvaner ! Des notes de florales et de fruits secs, une trame rafraichissante ... Un Grand vin ! Le dit Sylvaner est selon Julien Albertus le plus grand cépage alsacien.

Notes et références de l’épisode :

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