PEOPLE～from JAPAN～6月29日OA 今回のテーマは＜のりまき＞
Update: 2025-07-02
Description
"人"に注目し、各週異なる企画でお届けする 劇場型オムニバス・プログラム 「PEOPLE」。
5週目の日曜日は「from JAPAN」と題して、日本から世界へ向かう独自のカルチャーをピックアップ！
今回のテーマは＜のりまき＞
お寿司でも、おにぎりでもなく、のりまきです！
ゲストは、太巻きの伝統を守り広める「千葉県伝統郷土料理研究会」の 2 代目会長峯岸喜子さん。
そして、子供の頃から太巻き寿司に縁があり太巻き寿司の伝承活動にも参加されている、戸田乃里子さん。
＊発祥は江戸時代？？？？
＊恒例の「のりまき」クイズも！
＊のりまきの珍しい図柄って？？
＊巻き方のコツも！
※2025年6月29日の放送のトークを再編集したものです。
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