PICS DE GLUCOSE : 7 raisons qui prouvent que le sucre nous rend fous
Description
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PICS DE GLUCOSE : 7 raisons qui prouvent que le sucre nous rend fous
đC'est le grand retour de Dans la poire!, le podcast pour mieux manger, du coeur Ă l'assiette !
Suis bien heureux de vous retrouver !
Yallah !
Episode 66 : đ Pourquoi tout le monde parle de glucose ?
Depuis des années, on nous promet que maßtriser nos pics de glucose (notre glycémie, ndlr) est la clé de tous nos problÚmes de santé: fatigue, concentration, poids, voire vieillissement⊠Mais est cet éniÚme mythe de la nutrition est-il vérifié ? J'ai voulu en savoir plus et expliquer les mécanismes psychologiques, sociaux et médiatiques qui alimentent cette "glucose mania".
đïž Ce que vous allez dĂ©couvrir dans cet Ă©pisode :
Les raisons cachĂ©es derriĂšre lâobsession des pics de glucose : du marketing Ă la pensĂ©e magique.
Comment le sucre, autrefois un simple conservateur, est devenu l'ami du systÚme médiatique.
Qu'est-ce qui fait que ce discours nutritionnel a plus de prise qu'un autre, sur notre cerveau ?
Les promesses irréalistes : les hacks et gadgets sont-ils vraiment utiles dans l'équilibre alimentaire ?
Le recours au discours d'expert (médecin, biochimiste, diététicien....) est-il un rempart contre le charlatanisme ?
Pourquoi nous cherchons des solutions simples dans un monde nutritionnel complexe.
Les dangers des discours culpabilisants et leur impact sur notre santé mentale.
đ Bonus : Une rĂ©flexion apaisante et sans jugement = on en fait quoi, de ces histoires de pics de glucose ? On les prend en pleine poire, c'est une chose. Mais aprĂšs ? On garde, on jette, on ajuste ?
Voilà , c'était important de faire ce premier point sur toutes ces histoires nutritionnelles de glucose, de sucre, de pics de glucose, de glycémie, de jus d'orange au petit déjeuner, d'ordre des aliments ou d'activité physique juste aprÚs manger...
Certains conseils vont dans le bon sens, d'autres sont inapplicables dans le quotidien, d'autres encore sont inutiles !
âš En exclusivitĂ© : dĂ©couvrez la masterclass "Dieu Glucose" co-animĂ©e par moi-mĂȘme et Laurence Haurat, diĂ©tĂ©ticienne et psychologue, pour enfin dĂ©mystifier la glycĂ©mie et vous rĂ©concilier avec votre assiette. L'idĂ©e, c'est clairement d'y voir plus clair aprĂšs la masterclass ! âš
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