Dagens avsnitt är en femstjärnig kurs i konsten att härma ekosystem. Ylva Arvidsson hjälper oss att både lyfta och sänka blicken för att se odlandets stora strukturer. Men inte bara det, om man blir riktigt ivrig kan man med fördel låta permakultur genomsyra hela livet.

Avsnitt 1 av 2 på samma tema behandlar jord, odlingszoner, observation och planering. Varför ska man inte gräva? Behöver man gödsla? Vad vill mikrolivet ha för att odlingen ska frodas? Varför kan Sara inte plocka broccoli i skogen? Hur många fikaplatser behöver Anna riktigt?