Perrine Bismuth - Associée fondatrice FrenchFood Capital Présidente ESSEC Alumni
Description
C’est la soixante-neuvième de Déclic, un épisode hors-série, dix-huit mois après avoir mis le podcast en pause. Nous sommes toujours en bordure de Seine, mais ce qui change, c’est que depuis les JO de l’été dernier, la qualité de l’eau s’est améliorée de manière exceptionnelle, et la vie aquatique s’en porte d’autant mieux.
Je m’appelle Pierre, fondateur de Tootak, du groupe KEA, qui crée des podcasts dédiés à la formation et à la communication par la voix, et produit Déclic : ce moment où tout bascule.
J’ai le plaisir et l’honneur d’accueillir dans le fauteuil à côté de moi Perrine Bismut.
« Entrepreneuse » est un mot qui semble bien te définir, au regard de ce que j’ai pu lire sur toi. Cette passion, tu l’as cultivée dès le départ, puisque tu as créé ta première startup pendant tes études à l’ESSEC. Tu es d’ailleurs aujourd’hui présidente des alumni de l’ESSEC.
« Engagement » pourrait être un deuxième mot qui te correspond, car tes deux premières entreprises, La Caverne à Mut et Deuxième Maison, s’inscrivaient déjà dans des enjeux sociétaux dépassant le cadre de l’entreprise. Tu diriges désormais un fonds d’investissement, French Food Capital, qui gère 420 millions d’euros d’actifs. Sa thèse d’investissement : accompagner des PME et ETI de l’agroalimentaire, soit pour les aider à grandir, soit pour les transformer en épousant les nouvelles habitudes de consommation, mais aussi en devenant des sociétés à impact.
J’ai une première question à te poser : puisque tu es passée d’entrepreneuse à investisseuse, qu’as-tu dû changer dans ta manière de voir ton activité et de la pratiquer pour passer de l’un à l’autre ?
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