Pistaches en rappel: «C’est préoccupant, ça n’en finit pas!», dit le président de l’association des microbiologistes du Québec
Update: 2025-12-16
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Que se passe-t-il avec nos pistaches ? Depuis des mois, il y a des rappels quasi quotidiens qui touchent ce fruit en raison d’éclosion de salmonelle. Qu’est-ce qui cause ces éclosions et quand peut-on espérer qu’elles prennent fin ?
Entrevue avec Marc Hamilton, président de l’association des microbiologistes du Québec.
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