Proteine sind viel mehr als nur Muskelbausteine – sie sind das Fundament des Lebens. In dieser Episode sprechen Dr. Slaven Stekovic und Sophie über die faszinierende Welt der Proteine: Wie sie entstehen, was sie bewirken und warum sie eine zentrale Rolle für unsere Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Langlebigkeit spielen.

Von Enzymen über Hormone bis hin zu Immunreaktionen – Proteine steuern fast jeden biologischen Prozess. Wir diskutieren, wie sie altern, recycelt werden, was passiert, wenn sie durch Zucker geschädigt werden (AGEs) und wie Ernährung, Stress und Lebensstil Einfluss auf die Qualität unserer körpereigenen Proteine nehmen.

💡 Wusstest du? Einige Proteine leben nur Minuten, andere Jahrzehnte – und ihre Fehlfunktion kann Krankheiten wie Krebs oder Demenz auslösen.

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