"Probier doch mal die Karotte."
"Probier doch mal die Trauben."

"Neeeeiiinn!"

Eltern kennen den ermüdenden Kampf: Viele Kinder sind schwer für gesunde Lebensmittel zu "begeistern." Dies ist umso bedauerlicher, da in der Kindheit viele Geschmackspräferenzen ausgebildet werden.
Doch was, wenn es einen Weg gäbe, um Kinder dazu zu bringen, freiwillig gesünderes Essen auszuprobieren?
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Studien und Bücher (nur kleine Auswahl; weitere Studien sind im Buch: "Angst – was hilft wirklich..." zu finden):

Beckerman, J. P., Alike, Q., Lovin, E., Tamez, M., and Mattei, J. (2017). The development and public health implications of food preferences in children. Frontiers in nutrition, 4, 66.

Echelbarger, M., Maimaran, M., and Gelman, S. A. (2020). Children’s variety seeking in food choices. Journal of the Association for Consumer Research, 5(3), 322-328.

Ferera, M., Benozio, A., and Diesendruck, G. (2020). The development of a scarcity bias. Child development, 91(5), 1698-1708.

Maimaran, M., and Salant, Y. (2019). The effect of limited availability on children’s consumption, engagement, and choice behavior. Judgment and Decision Making, 14(1), 72-79.

Bücher und Podcasts von Dipl. Psych. Eskil Burck:

Buch: Angst - Was hilft wirklich gegen Angst und Panikattacken?
(https://psychologie-lernen.de/buecher/angst-was-hilft-wirklich-das-buch/)

Buch: Naturtherapie bei Angst und Depression
(https://psychologie-lernen.de/naturtherapie-bei-angst-und-depression-das-buch-diplom-psychologe-eskil-burck/)

BUCH: WAS TUN, WENN KINDER NICHT HÖREN?
https://psychologie-lernen.de/was-tun-wenn-kinder-nicht-hoeren-wie-die-psychologische-forschung-eltern-und-lehrern-dabei-hilft-die-beste-erziehung-zu-finden/

Audio-Podcast: Angst – Was hilft wirklich?
https://podcasts.apple.com/de/podcast/angst-was-hilft-wirklich-gegen-angst-und-panikattacken/id1450856027