Quito en las entrañas: caracoles y terneros, la capital es un crisol de sabores
Update: 2023-01-16
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En los lugares más tradicionales de la capital hay platillos que ni siquiera 'asoman' en la mente de los jóvenes. Uno de ellos es el caldo de ville, o mejor conocido como el ‘Guagua Mama’, y la colada de churos.
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