La #Navidad se acerca y nuestra #chef Mary Salas nos comparte una #receta de #buñuelos super #facil, ideal para #regalar y disfrutar con tus #seresqueridos

BUÑUELOS DE VIENTO rinde 25 pzs
INGREDIENTES:
• 1 huevo
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de leche
• 1 Cucharadita de vainilla
• 1 taza de harina
• 1 pizca de sal
PROCEDIMIENTO:
Calentar la sartén a temperatura media con abundante aceite
Aparte batir los ingredientes de los buñuelos hasta desbaratar los grumos una vez lista la masa calentar el molde sumergido en aceite suficiente para que cubra todo el molde, calentarlo brevemente aprox. 5 minutos pasarlo por la masa sin llegar a cubrir totalmente el molde de inmediato meterlo al aceite y ahí se deja hasta que el buñuelo se suelte solo. Una vez suelto se va volteando hasta que dore. Se sacan y se escurren en papel absorbente para poder ponerles el azúcar y canela.
Para cubrir
• 1 taza de azúcar estándar
• 1 cucharada de canela molida