Discover
Lo más visto y oído en la SER
Rafa Poveda, que nos habla de un momento clave en la elaboración del vino: el estrujado o prensado de la uva.

Rafa Poveda, que nos habla de un momento clave en la elaboración del vino: el estrujado o prensado de la uva.
Update: 2025-11-14
Share
Description
Estrujado o prensado de uva: Este paso esencial consiste en romper los granos de uva sin molerlos ni romper las pepitas, liberando el jugo que luego se transformará en vino.
Comments
In Channel

















