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Rencontre avec Sébastien Abis, auteur du livre Géopolitique du blé

Rencontre avec Sébastien Abis, auteur du livre Géopolitique du blé

Update: 2023-04-27
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Description

Chaque année on consomme en France et par habitant 8 Kilos de pâtes, 5 kg de biscuits, une centaine de baguettes… c’est dire si le blé fait partie de notre quotidien.


Cette céréale est aussi un enjeu politique ; la guerre en Ukraine nous l’a violemment rappelé


Sebastien Abis nous aide à décrypter cette géopolitique du blé. Il vient de publier un ouvrage passionnant sur ce sujet aux éditions Armand Collin 


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