Rioja: een masterclass met Peter Arijs
Description
Geen enkele Spaanse wijnstreek heeft meer geschiedenis en
renommee dan Rioja. Maar wat is de toekomst van zoveel traditie? Niemand kan
die vraag beter beantwoorden dan Peter
Arijs, een oude bekende uit een eerdere
aflevering van wijncast.
Nu staat Peter aan het hoofd van de Rioja
Wine Academy. Een gratis opleidingsprogramma voor beginners en specialisten
waar iedereen zich dus kan bijscholen over Rioja.
In deze aflevering kom je heel veel over Rioja te weten. De
geschiedenis, het klimaat en terroir. Welke druiven zijn er? Welke
veranderingen zijn er op til? Hoe wapent een bastion van rode wijn zich tegen
de opmars van witte wijnen en de dalende vraag naar Tempranillo? Hoe ziet de
job van Peter eruit? En hoe kijken de Spanjaarden naar die nuchtere
noorderling?
Veel vragen en nog meer antwoorden ontdek je in deze
Wijncast XL van ruim een uur over Rioja!
Meer luisteren en zien? Surf naar wijncast.com
United States
