Room.42｜🏨飯店出走系列：從刷馬桶到炸雞排，1星估評轉化商機。feat.Jay
Update: 2025-06-12
Description
**本集內容**
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Jay的炸物攤：
店名：肉‧炸物-現點現炸鹹酥雞
地址：新北市中和區仁愛街116號
店面IG
(老闆一人作業，建議提前線上點餐喔！)
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曾經懷抱夢想當飯店總經理，歷經了社會歷練，
在沒有存款下，放手一搏接下頂讓的鹹酥雞攤，
經歷疫情、Google無情評論，也做了5年之久，
一起進來聽聽艾倫和Jay聊聊跨行和勇氣的故事吧！
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本集重點：
1. 實習選擇飯店的契因是甚麼？有想過往上發展嗎？
2. 什麼原因開始有創業的內容？為何是賣雞排呢？
3. 創業時有沒有碰過很瞎或很暖心的故事呢？
4. 有沒有想放棄或堅持下去的理由和動力是甚麼？
5. 有沒有想對即將進入飯店的年輕學子和新鮮人說甚麼呢？
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