In deze aflevering gaat Marjolein de Jong in gesprek met Luc Ardies. Samen verkennen ze de toekomst van de foodretail met bijzondere aandacht voor de opkomst van AI, innovatieve technologieën en online winkelen. Ze onderzoeken hoe AD Delhaize Waregem de digitalisering als een kracht inzet zonder de waarde van persoonlijke klantbeleving te verliezen.