S08#02 Christophe Mongenot, Brasserie Les Deux Branches
Description
Direction Maizilly. On est encore dans le département de la Loire, mais finalement plus proche de Lyon que de Saint-Etienne. Maizilly est un village de 300 et quelque habitants et c’est là que Christophe et Yann Mongenot, père et fils, ont installé leur brasserie en 2019, la Brasserie Les Deux Branches. Les crises successives aidant, le projet a évolué différemment de ce qu'il était sur le papier.
Rencontre avec Christophe Mongenot, co-fondateur et brasseur de la Brasserie Les Deux Branches.
Le week-end prochain, 15 et 16 février, a lieu le 1er Loire Bière Festival organisé par l'Association des brasseries indépendantes ligériennes, dont fait partie Les Deux Branches.
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