爵士🤨「為什麼印度香料…只能做印度料理呢？」

艾格尼斯😅「沒有人這樣規定啊？香料是自由的～」

爵士😤「對！香料是自由的！可以自由運用在任何料理中！」

艾格尼斯🧐「不過因為各地料理，都有其既定印象；香料煮起來就是很容易給予料理🇮🇳印度的感覺。」

爵士😤「不過，香料是自由的！所以當然也可以把香料煮成台式料理！」



本次，印度安娜要來分享，如何將印度香料，使用在台式家常料理中🥢香料可以增加料理的層次感，所以印度料理才如此迷人💃🏽簡單使用香料，也可以增加台式料理的層次感🥡提升每日台灣家常料理的美味😙當然吃起來還是台灣味，只是好吃變得更容易了😘🥰😍



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