Sommerbonus: Matens mørke materie
Update: 2023-06-30
Description
Miniepisode! Mens vi har vært opptatt av å diskutere om poteter har for høy glykemisk indeks og om vegetabilsk olje er bedre enn smør, så har matvareindustrien i det stille forandret maten vi kjøper i butikken. – Skal vi gjøre noe med overfloden av ultraprosessert mat i kostholdet vårt, må vi endre måten vi produserer mat og forholder oss til jorda på, mener Kjersti Skar Staarvik. Den kronikken sto på trykk i Ren Mat nr. 45.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
