Den här gången pratar vi med Stephen Barstow om att odla nötter och annat gott i Trondheimstrakten där han bor intill en fjord. Stephen berättar om sin dröm om valnötsodlingar i alla norska fjorder, med bondbönor i breda banor däremellan. 

Stephen är mest känd för sin fantastiska webbsida "Edimentals.com" - från ordkombinationen "Edible ornamentals", ätliga prydnadsväxter - "skönsaker"?

Tvärs över fjorden där han bor står ett stort valnötsträd som är mer än hundra år gammalt, så visst går det att odla nötter i Norge. 

Läs mer på www.edimentals.com och på www.Notverket.se för mer info.