T02xP13 Patés para paladares exigentes
Update: 2025-11-28
Description
En este “A Fuego Lento” recorremos Aragón a través de sus patés artesanos. Desde los vegetales de aceitunas de Caspe, hasta otros más intensos de carne de ternera o de casa en Saravillo y otros con mucha identidad directos desde Uncastillo. Además, descubrimos las mermeladas artesanas de Barbastro, el contrapunto perfecto para acompañarlos. Un viaje por pequeños talleres del sabor donde, generación tras generación, se sigue apostando por las recetas familiares.
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