En este capítulo de Soñadores Turísticos podcast queremos brindar un pequeño tributo a don Jorge (QEPD) y conocer la historia de su legado, el Restaurante Halley. En una agradable conversación junto a Cristian Torres, uno de sus cinco hijos, todos orgullosos del trabajo de su padre, nos acercamos a las anécdotas que dieron vida a uno de los restaurantes más exitosos y conocidos del Valle del Elqui. Les contaremos además, a qué debe el particular nombre de su restaurante y cuál de los amigos de don Jorge, le propuso dicho nombre, días antes del avistamiento del comenta Halley en 1986, hace ya 36 años de ese memorable evento astronómico. Y cómo sus hijos y familia han seguido el legado de don Jorge Torres Rojas incluso creando un beca con su nombre que beneficia a los estudiantes de escasos recursos de la comuna de Vicuña para que sigan sus estudios superiores. Somos Soñadores Turísticos podcast, espacio informativo conducido por Cristian Carvajal, director Organización Mundial de Periodismo Turístico OMPT sede Chile