Vous aimez manger, agir et réfléchir à l’avenir ? Trois rendez-vous arrivent dans les prochaines semaines en Wallonie et en Brabant wallon, chacun avec une approche différente mais tous reliés par une même envie : construire un futur plus durable, plus joyeux et plus solidaire.

Le premier rendez-vous s’adresse aux gourmandes et gourmands curieux : le festival de l'alimentation durable « Manger mieux demain », organisé les 28 et 29 septembre à la ferme de Hors Champs à Gembloux. L’événement mettra à l’honneur les producteurs locaux et les pratiques culinaires responsables. Sur place : un grand marché de producteurs, des dégustations et des démonstrations par des chefs, mais aussi une multitude d’ateliers participatifs. Parmi eux :

• Concevoir et rédiger des recettes durables, avec Marie Gourmandise, blogueuse culinaire engagée.
• Créer un potager au naturel, animé par Melting Green, pour apprendre les bases du jardinage respectueux de la biodiversité.
• Découverte du kombucha, cette boisson fermentée à base de levures et bactéries, saine et tendance.
• Charcuteries et terrines revisitées, pour aborder la tradition sous un angle durable.
• Et ce n’est pas tout : on parlera aussi circuits courts, vin belge (avec le château de Bioul) et transmission culinaire. De quoi titiller les papilles tout en nourrissant la réflexion.

Deuxième rendez-vous, plus créatif et engagé : les ateliers préparatoires à la marche pour le climat prévue le 5 octobre. Parce qu’une marche, ça se prépare, des artistes proposent dès à présent des ateliers ouverts à toutes et tous pour créer costumes, décors collectifs et pancartes. L’objectif : donner une dimension festive, colorée et joyeuse à cette mobilisation citoyenne. En parallèle, le site coalitionclimat.be propose un quiz ludique pour découvrir son « profil climat » : un outil qui oriente chacun vers des actions adaptées à son degré d’engagement et ses freins éventuels. Une façon originale d’impliquer tout le monde, du plus convaincu au plus hésitant.

Enfin, un troisième rendez-vous concerne l’éducation et la famille : le festival « Out of the Books », qui se tiendra à la Sucrerie de Wavre du 1ᵉʳ au 3 octobre. Cet événement propose conférences, stands et rencontres pour réfléchir à l’école de demain. Cinq axes seront particulièrement mis en avant :

• La ludopédagogie, pour apprendre autrement grâce au jeu.
• Les nouvelles technologies, avec un focus sur le rôle positif que pourrait jouer l’intelligence artificielle en classe.
• Les pédagogies actives, qui mettent l’élève au centre de l’apprentissage.
• Les besoins spécifiques, pour rendre l’école plus inclusive.
• Le bien-être et la lutte contre le harcèlement, car un climat scolaire apaisé est essentiel aux apprentissages.
• Parents, enseignants et directeurs y trouveront des outils pratiques. Et bonne nouvelle : pour les enseignants, la participation peut être intégrée dans le programme de formation continue.

Trois événements, trois façons de se reconnecter à nos assiettes, à notre planète et à nos enfants. Trois invitations à agir, chacun à sa manière, pour façonner ensemble un avenir plus durable.

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Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be