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VIDÉO - “Des apprentis mexicains, ukrainiens, syriens” : ils viennent de partout pour apprendre la pâtisserie à Aurillac

VIDÉO - “Des apprentis mexicains, ukrainiens, syriens” : ils viennent de partout pour apprendre la pâtisserie à Aurillac

Update: 2025-12-05
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Description

Depuis près de 15 ans, à Aurillac, l'Ecole française de boulangerie- pâtisserie de Christian Vabret, attire des apprentis venus du monde entier. En 2025, pour le CAP de pâtisserie, 5 apprentis sur 5, pour les adultes en reconversion, sont étrangers.
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