Virginie : une histoire de famille, de champagne et de transmission
Description
Elle voulait devenir opticienne, mais la vie en a décidé autrement…
Dans cet épisode, Virginie nous raconte l’accident qui a boulversé sa vie à l’âge de 25 ans, comment elle a été propulsée dans le monde du champagne
alors que rien ne la prédestinait à ça…
Elle nous parle avec passion du développement et de la création de sa maison de champagne, avec 4 enfants a la maison.
Virginie nous apporte son expertise, pour nous apprendre les différentes phases de l’élaboration d’une cuvée de champagne.
Les champagne Leclaire-Thiefaine, c’est une avant tout, une histoire de famille, de passion et de transmission.
http://champagneleclairethiefaine.com/fr/la-maison/
Musique : Stolen Heart - Henry and the Waiter
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