Vol.08Drippers手冲咖啡专门店
Update: 2019-04-05
Description
在杭州城的那几天,淅淅沥沥的下着雨,配合着青山雾气,烟雨江南的画面自然而言的出现了。
前往Drippers也算是一种因缘际会,由采摘明前龙井居然认识了两位对咖啡也甚是热爱的年轻夫妇,这才一道相约去喝一喝。
在路上还好奇这家手冲专门店会以何种方式呈现?抑制住了拿出手机点开探店app的冲动,多留给自己一些想象的空间。车在柏油马路边停下,全白色的店门与周边商业布置显得特别并带着点神秘感。迫不及待的走了进去,选豆点单、冲煮操作、客人入座... ...在这不大的空间内,区域划分是如此干净利落,营造了一种安静、舒适的氛围。
一边耳畔听着咖啡液落入杯中的滴答滴答声,一边屋子里环绕着古典乐声,咖啡师在冲煮过程的专注呈现,朋友之间的交流,客人礼貌的询问声,与整体的环境融为一体。这时将手中闻着带有花果调性的手冲咖啡送入口中,听觉、视觉、嗅觉、触觉得到了充分的调动,顿时感觉喝到了一杯赋有“生活美学”的咖啡。
很高兴,这里不提供Wi-Fi。
突然觉得这样感受咖啡也不错。没有了工作、网络、纷繁复杂的社交网络,一切反而变得简单、明了。
在角落静静的看着窗外行色匆忙的行人,抑或者选择坐在冲煮吧台和咖啡师聊上一首古典乐的天,想来这也是一个“漫步杭州城”的好理由吧。
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