「对话：爱仕达创始人董事长 陈合林 & 天下网商总经理 能一 」

爱仕达 全世界最大炊具生产商 A股上市公司

我们每天做饭都离不开锅，但很少有人想过：3 块钱的铁锅到百元不粘锅，再到如今走进寻常百姓家的钛锅，中国炊具是怎么从 “跟风模仿” 变成 “全球领先” 的？那些解决了生锈、油烟、安全隐患的黑科技，背后藏着多少创业者的死磕？我们想把这个 “从小厨房看大产业” 的故事讲透，让大家知道日常用品里的 “中国制造升级” 有多实在。

面对苏泊尔、九阳等巨头，专注厨房场景 47 年的爱仕达，为什么敢 all in 钛材料革命？为什么要跨界做机器人？下沉市场的 “以旧换新”、线上线下的渠道革新，这些布局到底在赌什么？我们想通过陈合林的亲身经历，拆解传统企业 “不跨界等死、跨界怕找死” 的破局之道，也让创业者、从业者能看到 “专注 + 远见” 的力量。

更重要的是，这场访谈藏着每个普通人的 “生活答案”：怎么选锅更健康？多久换锅才科学？未来的厨房会被机器人改变吗？我们不想只做品牌专访，而是想通过对话，把专业知识、行业真相变成大家能用得上的生活指南，也让大家看到一个 “低调但硬核” 的国民品牌，是如何用技术守护三餐、用远见对抗时间的。

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时间线：
02:58  爱仕达品牌发展历程与不粘锅创新

10:10  新材料提升锅具价值与健康烹饪

22:26  铁锅升级与安全：爱仕达防锈不锈锅的实践

31:32  碳基材料与钛制品的创新研究及应用

40:15  泰国锅具价格变迁与研发历程

52:47  企业组织变革与市场下沉策略探讨

01:04:13  爱仕达与科技企业的创新之路