Vom Hecherhaus zur Christlum Alm – Wuf Schulze-Boysen über Neuanfänge, Leidenschaft & das echte Gastgebersein
Description
Wenn jemand weiß, wie man einem Ort Leben einhaucht, dann ist es Wolfgang „Wuf“ Schulze-Boysen.
Er hat das Hecherhaus hoch über Schwaz von einer verstaubten Selbstbedienungsstation in ein echtes Schmuckstück verwandelt – mit Herz, Musik, und hausgemachter Küche.
Jetzt wagt Er den nächsten Schritt:
Wuf übernimmt die Christlum Alm in Achenkirch und möchte auch dort das schaffen, was ihn immer ausgezeichnet hat – Wohlfühlorte mit Seele.
Im Gespräch mit einfach.mike erzählt Wuf, wie viel Leidenschaft in seinem Tun steckt, warum Gastgebersein mehr Berufung als Beruf ist, und wieso er trotz aller Stolpersteine immer wieder sagt: „Einfach machen – weil’s sonst keiner macht.“
Wuf erinnert sich an Skitourenabende, Theateraufführungen, Frühschoppen und Filmdrehs am Hecherhaus – und erzählt, was es bedeutet, wenn Gerüchte lauter sind als Realität. Doch anstatt zurückzublicken, schaut er nach vorn: Die Christlum Alm will er gemeinsam mit seiner großartigen Frau und seinem tollen Team zu einem Ort machen, der Menschen verbindet – mit ehrlicher Küche, Atmosphäre und dem Gefühl, willkommen zu sein.
Er spricht über seine Vision, über Teamgeist, über das Handwerk des Gastgebens – und über seine besondere Familiengeschichte: Ja, er ist tatsächlich verwandt mit Harro Schulze-Boysen, einem der bekanntesten deutschen Widerstandskämpfer. Und vielleicht ist es kein Zufall, dass auch Wuf Menschen zusammenbringt – in seiner ganz eigenen Form von Netzwerk, zwischen Zapfhahn, Zirbenholz und Sonnenterrasse.
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