DiscoverSalzburger HochschulwochenWelche Rolle spielt Reduktion in Landwirtschaft und Ernährung, Prof. Grethe? (Teil 2)
Welche Rolle spielt Reduktion in Landwirtschaft und Ernährung, Prof. Grethe? (Teil 2)

Welche Rolle spielt Reduktion in Landwirtschaft und Ernährung, Prof. Grethe? (Teil 2)

Update: 2023-12-18
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Landwirtschaft und Ernährung in der EU sind wenig nachhaltig. Bei der erforderlichen Transformation geht es jedoch nicht grundsätzlich um "weniger", sondern um ein Mehr an CO2-Bindung durch Pflanzen und die möglichst langfristige Speicherung und mehr Landschaftsvielfalt. Und: Es braucht ein Mehr an politischem Mut - das sagt der Leiterdes Fachgebiets Internationaler Agrarhandel und Entwicklung an der Humboldt-Universität zu Berlin, Prof. Harald Grethe. - Hören Sie hier den zweiten Teil seines Vortrags bei den diesjährigen "Salzburger Hochschulwochen"
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