Discover
Prostor X
Zdeněk Pohlreich: Alkohol a kokain v gastru? Je to horší než kdykoliv předtím. Já měl za život tak dva špeky - Prostor X podcast

Zdeněk Pohlreich: Alkohol a kokain v gastru? Je to horší než kdykoliv předtím. Já měl za život tak dva špeky - Prostor X podcast
Update: 2025-09-16
Share
Description
Tvrdý byznys, tvrdé prostředí. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich v Prostoru X otevřeně říká, že závislosti v gastronomii nejen přetrvávají, ale jsou silnější než kdy dřív. Sám se jim vyhnul, svým zaměstnancům je striktně zakázal. Popsal také, co jsou hlavní problémy českého gastra i proč je v nové sérii Ano, šéfe! mírnější.
Comments
In Channel