vol.62 台湾美食：那块鸡排给了我很多可能性
Update: 2025-09-06
Description
vol.62 台湾美食：那块鸡排给了我很多可能性
这一期，内森和吸鸭从"什么吃的都没有"的瑞士来到了"宇宙美食中心"台湾省，开启了为期十几天的美食探索之旅。从夜市的天使鸡排到热炒店的三杯鸡，从素食汉堡到鼎泰丰的小笼包，从卤味摊的塑料袋装到高级日料的omakase体验——我们逛了六七个夜市，被热炒里的九层塔和致死量的姜丝征服，也在KTV里吃了一顿意外美味的牛肉面。
作为来自广东和浙江的两个南方人，我们带着挑剔的味蕾审视着台湾美食是否名副其实。结果发现，台湾菜的精髓在于用各种香料创造丰富的层次感；夜市的魅力不仅是小吃本身，更是那种可以把晚饭吃成一场漫长探险的生活方式，比如说，一个好吃的鸡排真的可以打开你对所有街边美食的想象空间。
音乐
Snarky Puppy feat. Magda Giannikou - Amour T'es Là (开场音乐)
陳綺貞-九份的咖啡店
主播
内森、吸鸭
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