Češi přicházejí na chuť veganskému jídlu. Nemusí být zdravější, varuje expert
Description
Článek Anny Novákové. V Česku podle některých prodejců roste zájem o alternativy k masu. Podle odborníků je ale potřeba myslet na kvalitu a původ potravin, které maso nahrazují.
Češi zařazují alternativy masa do svého jídelníčku čím dál častěji, alespoň to tvrdí někteří výrobci a prodejci rostlinných plátků. Rostoucí oblibu takových výrobků zmiňuje například tisková mluvčí společnosti ProVeg international Aneta Kudolániová. „Kategorie alternativ masa a ryb u nás v Česku dosahuje nejvyšších tržních hodnot. Maloobchodní tržby této kategorie meziročně vzrostly o 13 % na 2,1 miliardy korun a podle odhadů by do roku 2029 mohly dosáhnout až 3,91 miliardy korun,“ uvedla pro SZ Byznys s odkazem na data od Euromonitor International zveřejněná na začátku roku.
Celý článek čtěte zde.
- Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy.
- Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
- Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram.
- Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.
United States
