Привет! Меня зовут Ольга, и это – «3 минуты русского каждый день», подкаст для тех, кто изучает русский язык.

Сегодня я буду готовить сырники. Сыр-ни-ки. Это очень вкусно!

Что мне нужно?...

Конечно, мне нужен творог. Примерно 200 граммов.

Ещё мне нужно одно яйцо.

Дальше – сахар, 1 большая ложка, и соль, совсем чуть-чуть.

И, конечно, мне нужна мука. Две или три большие ложки.

Из творога, яйца, сахара, соли и муки я делаю тесто.

Когда тесто готово, нужно разделить его на маленькие части. Каждая часть – это будущий сырник :)

Я беру каждую часть и делаю из неё диск. Идеально, если диаметр будет примерно 8 сантиметров.

Сырники почти готовы.

Теперь я включаю плиту, беру сковороду, подсолнечное масло и жарю сырники.

Это не долго – может быть, 5 минут или 7.

А вот теперь сырники готовы, и мы можем их есть.

Лучше всего есть сырники со сметаной. Но с вареньем тоже вкусно.

Я люблю есть сырники на завтрак. Кофе и сырники – идеально. Это вкусно и очень полезно.

И готовить сырники – это несложно. Обязательно попробуйте!

А на сегодня всё. Хорошего дня и – до завтра!