DiscoverЪ FM. КарьераВ чем суть профессии шеф-повара?
В чем суть профессии шеф-повара?

В чем суть профессии шеф-повара?

Update: 2022-02-11
Share

Description

Может ли шеф-повар зарабатывать миллион рублей в месяц? Влияют ли мишленовские звезды на доходы ресторана? И о чем мечтает ресторатор? Об этом обозреватель “Ъ FM” Михаил Гуревич и управляющий партнер Odgers Berndtson Роман Тышковскийи побеседовали с ресторатором и бренд-шефом Уиллиамом Ламберти.
Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

В чем суть профессии шеф-повара?

В чем суть профессии шеф-повара?