Секреты успешного ресторана на Бали от владельца двух ресторанов на Бали и нескольких ресторанов в России Романа. Почему именно Бали, а не Испания и не Москва.  Как повысить лояльность гостей ресторана, как выжить ресторану в карантин, как привлечь посетителей на событие и сделать из этого хого фого тусовку. Каким мышлением и качествами должен обладать будущий ресторатор. Об этом и многом другом в новом выпуске Бизнес за бугром. Смотрим!   

Ресторан: https://www.instagram.com/twomoods.bali/

Владелец: Роман https://www.instagram.com/golubyatnikov/ 

00:00 – Интро 

01:12  – Как переехал на Бали, чем занимался до Бали? 

02:00  – Как возникла идея открыть ресторан? Почему на Бали? 

03:55  – С чего начать открытие ресторана на Бали? 

05:35   – Сколько времени от идеи до открытия?  

08:05  – Событийный маркетинг в ресторане 

09:41  – Как пережить карантин 

12:42 – Специфика работы с балийским персоналом

14:44  – Масштабирование 

22:08  – Как работать с негативными отзывами  

32:06  – Что бы изменил, если бы было можно 

33:45 – Каким должен быть владелец успешного ресторана 

36:29 – Доставка 

37:15  – Совет для тех, кто хочет переехать на Бали и открыть ресторан   

Канал Business Abroad это эксклюзивные интервью у предпринимателей, сумевших открыть собственный бизнес за границей.