В этом выпуске мы говорим про Париж и сложившийся вокруг него бренд города романтики. С Витей обсудим, какое впечатление производит город. Гость нашего подкаста, француз Арно, расскажет про лучшее время для посещения города, про его достопримечательности и приоткроет дверь в повседневную жизнь жителей города: как часто они пьют вино, как воспринимают обед и ужин, в каком формате встречаются с друзьями. 

Также в этом выпуске готовим блюдо французской кухни - салат "Нисуаз".

Ингредиенты:

- 1 сладкий красный перец

- 1 желтый перец

- 300 г тунца в масле

- 300 г стручковой фасоли

- 250 г помидоров черри

- 10 шт молодого картофеля

- 8 шт перепелиных яиц

- 3 огурца

- 1 шт репчатого лука, который предварительно нарезаем и вымачиваем в бальзамическом уксусе

- 1 пучок зеленого лука

- каперсы

Заправка:

- бальзамический или винный уксус

- 0,5 лимона

- дижонская горчица

- 5 ст ложек оливкового масла

- соль и перец

Отвариваем картошку, не снимая кожуру. Яйца бросаем на 1.5 минуты в кипящую воду. Заливаем стручковую фасоль кипятком. Перец и огурцы нарезаем соломкой длиной 3-4 см, помидоры и отваренные яйца разрезаем пополам, зеленый лук - тоже соломкой. Сваренный картофель очищаем, нарезаем на четвертинки (если клубни малого размера). Смешиваем ингредиенты. Достаем из банки тунца, измельчаем и добавляем в салат. Для заправки смешиваем указанные ингредиенты по вкусу. Добавляем в салат, посыпаем каперсами. Приятного аппетита!