DiscoverБольшая синяяТимур Закиров (Porto Ronco Bar): пиво в подъезде, деньги мимо кассы и бары под магазинами
Тимур Закиров (Porto Ronco Bar): пиво в подъезде, деньги мимо кассы и бары под магазинами

Тимур Закиров (Porto Ronco Bar): пиво в подъезде, деньги мимо кассы и бары под магазинами

Update: 2022-12-23
Share

Description

Тимур Закиров — морской волк коктейльной культуры Казани; владелец Porto Ronco Bar.


В этом выпуске: за что Тимура уволили из Пирамиды, как мечта водить мусорный Камаз превратилась в мечту стать барменом в клубе и почему классика победила. Беседа состоялась 19 ноября.


Ведущий: Александр Рюмашка


Большая Красная — cтудия подкастов: https://bigred.stream


Youtube-канал студии: https://youtube.com/@bigred.stream


Telegram-канал студии: https://t.me/bigred_stream


Instagram: https://instagram.com/bigred.stream


Содержание:


00:14 — Что пьём сегодня?


00:32 — Как один глоток раскрывает человека


01:27 — Кем хотел быть в детстве?


03:58 — Путь до барменства


06:42 — Точка невозврата для Тимура из «той» эпохи


10:06 — Первые напитки, кроме водки с пивом


12:29 — Я должен был стать барменом в клубе


16:03 — Кому нахер надо тусить на Салимжанова?


18:03 — Не должно быть профессии бармен


21:11 — Флейринг


29:41 — Коктейли, коктейли, коктейли


30:40 — Барменская ассоциация России в Казани


32:40 — Как левачили тогда и сейчас


41:54 — Это будет всем барам бар!


49:00 — Сделать Казань третьей барной столицей


56:53 — Про тыканье в барах. «Чувство гостя»


62:22 — Дорожная карта баров и качество напитков


67:53 — Что такое Porto Ronco?


70:40 — Классный маршрут на вечер

Comments 
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Тимур Закиров (Porto Ronco Bar): пиво в подъезде, деньги мимо кассы и бары под магазинами

Тимур Закиров (Porto Ronco Bar): пиво в подъезде, деньги мимо кассы и бары под магазинами