כדי להמשיך ולחיות, עלינו להמציא עצמנו מחדש כל הזמן, ולצד זאת לשמור על הסביבה והקרקע, כדי שגם בשנים הבאות, אלה תוכלנה לתת לנו את פירותיהן. לכן, חקלאי ישראל מאמצים בשנים האחרונות את הגישה החקלאית - החקלאות המחדשת.

מגישה: שרון אייזן. מרואיינים: אבירם ג'ונסון, מנהל תחום מגוון ביולוגי וקיימות בשירות ההדרכה והמקצוע, ואילן לדל, מנהל תחום חקלאות מחדשת באגף לשימור קרקע וניקוז במשרד החקלאות.

חקלאות מחדשת היא גישה חקלאית שהתפתחה בעולם המערבי (אירופה, אוסטרליה וארה"ב) בשנים האחרונות ומתמקדת בשיקום מערכות אקולוגיות תוך הדגשת פרקטיקות שימור קרקע, שיפור מגוון ביולוגי וקידום קיבוע פחמן. בפרק זה נצלול יחד עם אבירם ג'ונסון, מנהל תחום מגוון ביולוגי וקיימות בשירותי ההדרכה והמקצוע, ואילן לדל, מנהל תחום חקלאות מחדשת באגף לשימור קרקע וניקוז, ונגלה את מקורותיה של החקלאות המחדשת, נלמד כיצד עקרונותיה מעצבים את שיטות החקלאות החדשות בישראל ובעולם, ונבין איך היא עשויה להשפיע בסופו של דבר על עגלת הקניות של הצרכן ברשתות השיווק.