את הפרק השישי של שיח קפה בחרנו להקדיש לשיטות הכנה שהן לא אספרסו, שאולי הן מייצגות יותר מעניינות של קפה ספשלטי: פילטר והשרייה. בפרק נדבר על ההבדלים הבולטים שבין קפה פילטר וקפה בהשרייה, ובתוך כל אחת מהשיטות הללו נסביר מי נגד מי, למשל מהו "פילטר מיטה שטוחה" לעומת "פילטר קוני"?

איך נתפס קפה פילטר כיום (סקנדינבי מול אמריקאי), מה היתרונות שלו אל מול אספרסו, ואיך בריסטות ובתי קפה יכולים לשלב אותו ברוטינה הקבועה שלהם? הדקו אוזניות וגלו הכל בפרק 6 של שיח קפה! 

הצטרפו לפטריאון ועזרו לפודקאסט להמשיך להתקיים! 

לקבלת הנחה של 15% על ההזמנה הראשנה שלכם בקופי ווין השתמשו בקוד: CoffeeBush

הצטרפו לדיונים ועדכונים בקבוצת הטלגרם שלנו

יש לכם שאלה או רעיון לשיתוף פעולה? שלחו לנו מייל abushofcoffee@gmail.com

הקומקום של fellow:

מתכון של אפריל לקפה טורקי