این قسمت، آغاز یک سفر است.

سفری در جهان جز؛ نه فقط در میان صداها و سازها، بلکه در دل شهرها، خیابان‌ها و کافه‌هایی که این موسیقی را زنده نگه داشته‌اند. هر شهری که جز در آن زندگی کرده است، یک دفتر خاطرات زنده است؛ کوچه‌ها، کافه‌ها و مردم، هر یک رنگ و شکل تازه‌ای به موسیقی داده‌اند. هدف ما از این سفر، کشف همین تعامل است: چگونه جز با تنش‌ها و شادی‌های یک فرهنگ، با نور و سایه‌ی یک شهر، با ریتم زندگی روزمره، شکل می‌گیرد. جز فقط صدا نیست؛ گفت‌وگو با زمان و مکان است، تجربه‌ای که از نسلی به نسل دیگر منتقل می‌شود، و پلی است میان گذشته و حال. سفری را آغاز کرده ایم که ، نه تنها جغرافیا را می‌کاود، بلکه قلب موسیقی و روح انسانی را دنبال می‌کند؛ زیرا جز، در نهایت، بیان زندگی است، نه تنها یک سبک موسیقی.