رموز خانه داری - شمارهٔ ۲۵ - دانستنیهایی در مورد پیاز
Update: 2021-10-27
1
1Description
پیاز در آشپزی و به ویژه آشپزی ایرانی نقش غیرقابل انکاری دارد .
پیاز به عنوان یک طعم دھنده در بسیاری از غذاھا به صورت خام یا پخته استفاده می شود .
بھترین خاصیت پیاز از لحاظ طعم دھندگی به غذاھا ، مربوط به اثر بوگیری آن است .
در شرایط پخت صحیح ، پختن انواع گوشت قرمز و مرغ با پیاز باعث از بین رفتن طعم و بوی زنند ٔه گوشت شده و آن را مطبوع تر می کند .
ھمچنین می توان آن را با روش ھای مختلفی مثل سرخ کردن ، گریل ، آب پز و سوخاری ...پخت .
گونه گیاھی پیاز انواع مختلفی دارد که براساس رنگ ، طعم و مزه می توانند به شکل ھای مختلف در غذاھای زیادی نقش اساسی بازی کنند .
در اینجا با انواع پیاز و کاربردھای آنھا را آشنا می شوید .
Top Podcasts
The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024The Best News Podcast Right Now – June 2024The Best New Business Podcast Right Now – June 2024The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20The Best New Mark Levin Podcast – June 2024
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
چقدر اطلاعات جالب و خوبی بود حتما امتحان میکنم و خوشحالم که به اطلاعاتم اضافه کردید و ممنون از وقتی که گذاشتید ،🧄👏