هدر الأغذية.. جريمة بحق الإنسان والبيئة؟
Update: 2024-10-03
Description
تعتبر منظمة الأمم المتحدة أن الجوع العالمي لا يتعلق بنقص الغذاء لأن العالم ينتج ما يكفي من الغذاء لإطعام كل إنسان على كوكبنا. إلا أن قرابة خمس الأغذية المنتجة كل عام يتم هدرها قبل أن تستهلك أي ما يعادل مليار وجبة يوميا. في هذه الحلقة من برنامج "على هذه الأرض" نسلط الضوء على إشكالية فقدان وهدر الأغذية في العالم ونستضيف المسؤول عن برامج كفاءة الموارد في برنامج الأمم المتحدة للبيئة، طارق الخوري، للحديث عن الأثر البيئي للخسائر الغذائية وسبل الحد منها.
Comments
In Channel



