【2025】哈”佛大”學趣：EP4健康飲食～第四站營養素
Update: 2025-03-01
Description
「哈”佛大”學趣」是「佛U情報讚」的單元主題之一，主要是由佛大學務長許鶴齡從旅人角度，透過分享與邀訪來賓，聊聊關於佛大校園、師生、學生學習、生活等各面向議題。2025年第四站學務長特別邀訪到羅東博愛醫院營養師吳孟潔，聊聊六大營養素及低糖低鈉低油高纖的地中海、彩虹健康飲食。You are what you eat! 也因年齡層或體質差異有不同的營養需求，可依個己生活型態及活動度高低，善用易記的剪刀石頭布口訣，動態調動於一天餐間的攝取量。談到三餐老是在外的外食族，進入超商的原型健康選擇。分享曾試做過簡易方便又兼具均衡營養的午餐料理，破解一些日常飲食的一些小迷思。
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