【他們好會做自己】EP115- 一顆雞蛋布丁撐起23年傳奇！從麵包店到團購爆品，查理布朗如何成為民生社區的烘焙傳奇？Feat. 朱展芹
Description
從一間小麵包店開始，到成為民生社區屹立 23 年的烘焙名店——查理布朗烘焙靠的不只是人氣商品，更是夫妻二人一路相扶的堅持與初心。
本集邀請 查理布朗烘焙營運長朱展芹，分享她從 15 歲進入烘焙業，到與先生侯景中創辦人一起創立品牌，如何用一顆「獨創雞蛋布丁」打響開業聲量，再一路打造出台灣 Q 餅、馬卡龍蛋黃酥、水嫩貝果、湯普斯大蒜麵包等爆款商品，帶動多次烘焙潮流。
23 年來，他們從門市到宅配、從早餐麵包到團購冠軍，從疫情困境中找到電商轉型的新可能，每一次改變，都是重新超越自己的過程。
💡 本集精彩亮點 💡
✔️ 從一顆雞蛋布丁開始的烘焙傳奇：查理布朗如何在民生社區打響知名度？
✔️ 明星商品大揭密：台灣 Q 餅、馬卡龍蛋黃酥與水嫩貝果，背後的研發歷程與創新靈感
✔️ 疫情逆轉勝：湯普斯大蒜麵包如何成為電商團購冠軍？
✔️ 研發背後的辛苦與浪漫：最頭痛、最驚喜的商品分別是什麼？
✔️ 夫妻創業的分工與溝通術：主內 × 主外怎麼合作？如何一起走過衝突與成長？
✔️ 從烘焙走到公益：把甜點的美味，變成能真正幫助人的力量
🎧 這一集，我們一起聽——
從門市營運、品牌打造、研發創新，到電商轉型等種種挑戰中，不斷突破自己的朱展芹營運長，如何用 23 年的堅持，做出無數爆款，也做出她自己✨
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📍本集來賓 查理布朗烘焙營運長 朱展芹
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