【邂逅时节-立秋】立秋不是秋,不如得闲饮茶
Description
欢迎收听“邂逅时节”,本期节目围绕【立秋】,展开了关于立秋三候、夏日茶饮、茶与世界的探讨。
我们非常开心地邀请到了公子茗主理人晓玲,她是从事茶事的资深茶人,获评高级农艺师、高级评茶师、高级茶艺技师,浙江青年工匠、浙江省技术能手,西湖评茶大师工作室领衔人。都说立秋不是秋,在依然火热的夏季里,在她的带领下,我们一起来聊聊炎炎夏日怎么喝茶和喝什么茶
【时间轴】
01:41 立秋三候
03:06 农耕生活中的“摸秋”习俗
04:34 电影《小森林-夏秋篇》
06:23 南有米酒,北有甜胚子
09:52 《草木光阴》
12:32 荷花的100种使用方式
19:49 好吃的水生植物
22:07 文学中的葡萄
24:31 夏花绚烂,和它们互动吧
30:22 龙井无夏茶,雨后无龙井
38:03 适合夏天的白茶
39:20 夏季梅雨天的六堡茶
44:37 冷泡茶
52:01 杭州夏天的“凉茶”
53:04 广东凉茶和凉茶铺
1:09:39 奶茶与茶
1:12:53 文人茶
【补充阅读】
立秋三候
“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”
初候,凉风至【《礼记》作盲风至】。西方凄清之风曰凉风。温变而凉气始肃也。《周语》曰火见而清风戒寒是也。
二候,白露降。大雨之后,清凉风来,而天气下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也。
三候,寒蝉鸣。寒蝉,《尔雅》曰寒螿蝉,小而青紫者;马氏曰物生于暑者,其声变之矣。
雨霖铃·寒蝉凄切(宋·柳永)
寒蝉凄切,对长亭晚,骤雨初歇。
都门帐饮无绪,留恋处,兰舟催发。
执手相看泪眼,竟无语凝噎。
念去去,千里烟波,暮霭沉沉楚天阔。
多情自古伤离别,更那堪,冷落清秋节!
今宵酒醒何处?杨柳岸,晓风残月。
此去经年,应是良辰好景虚设。
便纵有千种风情,更与何人说?
荷花节
宋代已有此节,明代俗称"荷花生日"。农历六月廿四是举家赏荷观莲的盛大民俗节日,泛舟赏荷,笙歌如沸,成为中国最优美浪漫的节日之一。
【本期歌单】
筠子:立秋
还潮:小径分叉的花园
【本期书单】
《草木光阴》——周华诚
《人间草木》——汪曾祺
【本期影单】
小森林 夏秋篇
隐入尘烟














