日本においてサステナブル・シーフードをを広めてきたリーダー的な小売組織の1つ、日本生活協同組合連合会はなぜサステナブル・シーフードに着目し積極的に広めてきたのでしょうか。そのきっかけや現在の取り組みについて、担当者の第一商品本部 本部長スタッフ（サステナビリティ戦略担当）の松本哲氏にお話をお伺いしました。

ゲスト：

松本哲 氏（日本生活協同組合連合会 第一商品本部 本部長スタッフ（サステナビリティ戦略担当））

パーソナリティ：

花岡和佳男（株式会社シーフードレガシー 代表取締役社長）

村上春二（株式会社シーフードレガシー 取締役副社長）

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