Discover健康營養師#抗癌防癌美味吃深入探討【小心!中秋節留下的柚子、葡萄柚,別和這些藥一起吃,柚子熱量陷阱大揭密】
深入探討【小心!中秋節留下的柚子、葡萄柚,別和這些藥一起吃,柚子熱量陷阱大揭密】

深入探討【小心!中秋節留下的柚子、葡萄柚,別和這些藥一起吃,柚子熱量陷阱大揭密】

Update: 2025-10-07
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資料來源:HEHO健康



各位關心健康、注重飲食安全的聽眾朋友,中秋佳節到來,應景的柚子您準備好了嗎?雖然柚子是高纖、低熱量的健康水果,但您知道嗎?這顆「百果之冠」可能暗藏著用藥風險!

本集節目我們邀請專家深入解析,為何柚子會讓某些藥物在體內「開快車」!



癌症關懷基金會營養師黃書宜指出,柚子富含維生素 C(文旦含量最高,約 151.8 毫克)以及大量纖維,有助於消化和降膽固醇。對於體重控制族群,熱量最低的青皮葡萄柚(僅 51 大卡)更是理想的選擇。



然而,亞東醫院藥學部藥師林怡伶提醒,柚子和葡萄柚一樣,含有關鍵成分「呋喃香豆素(furanocoumarin)」。這種物質會抑制負責藥物代謝的 CYP3A4 酵素,藥師形容,這個酵素就像藥物在體內的「交通警察」。一旦警察不在崗,藥物分解速度減慢、在體內停留時間延長,血中藥物濃度將會升高,猶如吃下過量藥物,可能增加副作用風險。



我們將為您盤點哪些常見藥物與柚子有交互作用,包括降血壓藥物(如鈣離子通道阻斷劑)、降血脂藥物(如 statin 類藥物),以及特定抗癌藥物(如 Tamoxifen、Xeloda)等。

更重要的是,許多人以為錯開時間吃就沒事,但專家警告,柚子對藥物代謝的影響可能持續數小時,甚至長達兩三天! 如果您正在服用相關藥物,最安全的方法是「完全避免」食用柚子或葡萄柚。若真要應景,林怡伶建議,只能「淺嚐一兩瓣」。長者因代謝較慢,更需格外小心。



想知道您手中的藥品是否安全?本集將教您如何查看藥袋說明,以及何時該主動諮詢專業藥師。



適量享受,才是健康之道!千萬別讓一顆應景水果,破壞了您的用藥安全!



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癌症關懷基金會