トークノートはこちらです↓

• アイドルを目指すケータイショップスタッフ


• 実家のクルマで深夜のお迎え


• 調布→都内→横浜の三角移動


• 婚約結納したものの結ばれず


• 別れから生まれた歌が「room301」


• ポルノグラフィティの音楽プロデューサーのアシスタントになる


• お金を作ること、生き方、人と接する時に大切にしている3つの大事なこと


• 自分のために作曲したことがない


• 松任谷正隆さんの音楽教室


• 10代にドン引かれた「room301」


• やったことないことを始めたいと思い20代後半でバーテンダーに


• アルバイト雑誌フロムAで見つけた水槽のあるバーDENアクアルーム


• ひらひらしたものが泳いでた流行りの職場


• 12年前にスナックからリノベーション


• それまでゴールデン街に来たことがなかった


• 草野球仲間だった建築家


• ちゃんとお酒を丁寧に作りたい


• ワインをしっかり勉強するためにソムリエ資格


• 大振りのワイングラスに氷一つでウィスキーを楽しむ


• エリンギの燻製が美味しい


• 歌舞伎町だけどアフター利用は少ない


• 店内の暗さ調整は重要


• 家で飲む酒とバーで飲む酒の味覚の違い


• カウンターの目線の高さ


• コロナでゴールデン街に若者が目立つようになった


• 家飲みにもヘパリーゼ？！


• 10回に分けて開催された送別会


• 接待や仕事がらみのお客さんがほぼゼロに


• 国からの給付金には助けられた


• 自分にできることはスタッフの継続雇用


• 暇な時間に癖でスマホをいじるのはやめよう


• 勉強やできることを探そう


• 村八分の本当の意味


• 双方にとって最適な距離を保つということ


• 神田駅から丸の内への近未来の旅


• 母の急逝と結婚の決意


• プロポーズは新宿警察横のLOVEでフラッシュモブ


• 結婚5年目に娘が誕生


• 歌舞伎町育ちのリアル椎名林檎


• ロボットレストランで遊ぶ2歳児


• 早すぎるバー・デビュー


• My Favorite Things は20年前のギブソン・ギター


• アナログ楽器は音の艶と輪郭が変わるほどリペアで蘇る


• やまたにあすかさんコンタクトお待ちしています