無菜單料理 X 在地文化，從0到1，如何用創意與行銷讓你的品牌變身熱門打卡點？ft.貳月食藝 創辦人 雅筑
Update: 2025-03-04
Description
深夜勿聽!
你是否曾經夢想過開一間屬於自己的餐廳，但又擔心沒有相關背景？這集我們邀請到南投縣中興新村知名的無菜單料理餐廳 「貳月食藝」創辦人雅筑，來聊聊如何從零廚藝經驗，一路走上餐飲創業之路，打造出讓饕客驚豔的美食殿堂！
🔥 沒有學過廚藝，怎麼能開餐廳？
🔥 從業餘到專業，創業路上遇到哪些挑戰？
🔥 無菜單料理的獨特魅力在哪裡？
🔥 經營餐廳不只是煮好吃，還要怎麼行銷？
這次不單單是創業故事，還是一場關於返鄉創業的熱情、堅持加上行銷創意的對談！從食材選擇到品牌經營，從顧客體驗到餐飲行銷，來聽聽「貳月食藝」的創辦人如何用不被定義的精神，翻轉傳統餐飲業的框架！
📢 如果你曾想過創業、對餐飲業有興趣，或是單純熱愛美食，這集你一定要聽！ 🎙️🍷
{南投縣政府 廣告}
南投縣青年發展所:https://youth.nantou.gov.tw/zh-TW
製作單位-開啟品牌行銷顧問:https://www.facebook.com/catchbiz.co/
影音剪輯-癮像製作:https://reurl.cc/g6MMWL
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